底座周圍環刻了不銹鋼荷花雕塑，象征同為中華兒女，企盼九九歸一的喜悅心情，表達山西省人民政府和山西三千萬人民的熱烈祝賀，并衷心祝愿澳門回歸后更上一層樓。景觀荷花雕塑在冬日迎來最佳觀賞期，健康步道、荷花棧道、觀景亭、皮劃艇俱樂部、沙灘休閑區、小型親水娛樂區等項目深受廣大市民喜愛。

馬頭白蓮藕以白凈、粗長、不銹鋼景觀噴漆荷花雕塑薄、脆嫩、無渣等特點而著名，不僅為人們提供了美食，還美化生活環境了，每到夏季，荷花怒放，姿態婀娜，清香逼人，給人們增添了無限樂趣。